Le cheval de trait, pour une viticulture respectueuse dans la vallée du Cher


PAYSAGES : La vigne, le cheval et l’homme
Durée : 4′ 22

Incursion dans les vignobles à Mareuil-sur-Cher ou plus exactement, sur le domaine agrobiologique des Roches blanches, dans la vallée du Cher. Ici, pour respecter les vignes et les entretenir, le cheval est mis à contribution. Il permet un travail en douceur du sol, évite le tassement, favorise le développement des racines et garantit une plus grande longévité aux ceps.

Article à lire sur le site de France 3 Centre -Val-de-Loire.



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