La ferme de la Noue, un élevage de « gros gris » à Antully (Saône-et-Loire)


Page été – rencontre avec un couple d’héliciculteurs
Durée : 3’35 »

Le gros gris, un escargot de Bourgogne, est particulièrement apprécié pour la finesse de sa chair. a la ferme de La Noue dans le Morvan, un couple d’héliciculteurs s’est spécialisé dans son élevage. Il fait partager sa passion aux visiteurs de l’exploitation et propose également des séjours en gite et en chambre d’hôtes.
Article à lire sur le site de France 3 Bourgogne



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